Приготовьте фисташковую пасху легко и быстро. Рецепт, который не требует кулинарного опыта, подарит вам и вашим близким незабываемый вкус!
Этой весной Пасха выпадет на 20 апреля, и многие хозяйки уже начали искать интересные рецепты для своего стола. Обратите внимание на фисташковую пасху — это лакомство готовится очень легко и доступно даже для тех, кто никогда не творил на кухне. Единственное, что вам понадобится, это хороший блендер и немного терпения.
Необходимые продукты:
- 400 г сметаны;
- 3 яйца;
- 2 литра молока;
- 200 г сливочного масла;
- 200 г сахара;
- Фисташки по вкусу.
Этапы приготовления:
Начните с того, чтобы смешать сметану и яйца с помощью взбивателя до достижения однородной консистенции. Затем доведите молоко до кипения. Постепенно, помешивая, влейте подготовленную сметанно-яичную смесь в горячее молоко. Продолжайте варить около двух минут.
После этого, при помощи дуршлага, застеленного марлей, перелейте массу из кастрюли и дайте ей постоять 20 минут, чтобы вся лишняя жидкость стекла. В это время размягченное масло взбейте с сахаром при помощи миксера. Добавьте его в получившуюся массу и еще раз тщательно все смешайте. Затем добавьте фисташки и хорошенько перемешайте.
Подготовьте форму для запекания, выложите ее марлей и положите внутрь получившуюся массу. Уберите десерт в холодильник минимум на 10 часов, при этом обязательно сливайте лишнюю жидкость, если она образуется. Когда фисташковая пасха будет готова, украсьте ее орехами.
Фисташковая пасха станет ярким акцентом на любом праздничном столе. Обязательно воспользуйтесь свежими фисташками для получения максимально насыщенного вкуса, а также попробуйте добавить в массу немного ванили или цедры лимона для дополнительного аромата. Если у вас нет под рукой фисташек, можно экспериментировать с другими орехами, такими как грецкие или миндаль.
Также можно изменить текстуру десерта, добавив немного желатина, если хотите, чтобы он стал более плотным. Не забудьте украсить готовое блюдо свежими ягодами или мятой — это не только сделает десерт более привлекательным, но и добавит освежающий вкус.
