Узнайте, как приготовить элитный кофейный напиток дома. Делюсь секретным рецептом, который я унес из своей любимой кофейни. Приятного кофепития!
Работая баристой в высококлассной кофейне, я открыл для себя один важный секрет: самый вкусный и бодрящий напиток готовится из простых ингредиентов. Сегодня я хочу раскрыть вам наш популярный рецепт, который так полюбился нашим клиентам.
- 50 мл свежезаваренного эспрессо;
- 150 мл кокосового молока;
- 1 ч. л. кленового сиропа;
- щепотка морской соли;
- лед.
Основной секрет заключается в методе приготовления: начните с того, что взбейте холодное кокосовое молоко с сиропом и щепоткой соли, пока не получите воздушную текстуру. Затем аккуратно влейте охлажденный эспрессо через ситечко — это придаст напитку многослойный вид. Не забудьте добавить лед и сразу подать на стол!
Морская соль подчеркивает вкус кофе, а кокос придаёт нежную пенку, не утяжеляя напиток. Для интересного акцента не забудьте добавить щепотку корицы.
