Каждый второй признается в любви к вредной пище. Причем все знают, что это наносит урон здоровью.
Задумайтесь, от того, что вы едите, зависит все: самочувствие, настроение, внешний вид и даже запах. Человек есть то, что он кушает в прямом смысле. Еда является стройматериалом для клеток организма. Ученые давно доказали, что тяга к вредностям зависит от привычек. Поменять привычки способен каждый человек.
Чтобы отказаться от вкусных вредностей и изменить образ жизни, следуйте этим советам:
- Планируйте приемы пищи. Когда вы знаете, что будет на завтрак, обед или ужин – это упрощает жизнь. Почему люди употребляют фаст-фуд? В первую очередь из-за нехватки времени, а также из-за неграмотного планирования.
- Если вы планируете перейти на правильное питание, то это не значит, что нельзя посещать кафе и рестораны. В ресторане всегда найдется какое-то полезное блюдо.
- Выбирайте правильную термическую обработку. Больше полезных свойств в пище остается после приготовления на пару, при тушении или запекании. А вот от жарки, особенно на большом количестве масла, лучше отказаться.
- Читайте этикетки. Проведите в магазине больше времени, но подойдите к выбору продуктов осознанно. Можно купить печенье в красивой упаковке, а можно выбрать то, в котором меньше сахара и различных вредных добавок.
- Тем, у кого есть проблемы с перееданием, стоит постепенно уменьшать порции.
- Не пропускайте приемы пищи. Если вы не пообедаете, то, скорее всего, переедите вечером, а лишняя еда на ночь ни к чему. Сделайте в течение дня три основных приема пищи и два перекуса.
- Употребление правильных жиров не способствует набору веса. Хорошие жиры в умеренном количестве принесут организму только пользу.
- Постарайтесь подойти с умом к составлению рациона питания. Чем более разнообразный рацион получится, тем лучше. Добавьте больше цветной пищи в меню. Было доказано, что пища красного цвета, кажется вкуснее и привлекательнее. А вот зеленую пищу мозг воспринимает как невкусную и недозрелую.
- Откажитесь от газированных напитков. В них слишком много сахара. Зависимость от сахара сравнивают с наркотической зависимостью. Чем больше человек употребляет сладкого, тем больше хочется. Задумайтесь, возможно, у вас тоже уже развилась зависимость от сахара. Постепенно сокращайте употребление сахара. Ищите более полезные альтернативы.
- Не забывайте перед едой выпивать стакан воды. Это помогает отличить реальный голод от психологического. Кроме того, организм не всегда способен отличить чувство жажды от чувства голода.
- Заведите дневник питания или фотографируйте пищу. Это поможет контролировать рацион. Записывайте все, что съедаете в течение дня, а вечером подводите итог. Некоторым кажется, что они почти ничего не ели, но просматривая дневник, становится ясно, что на самом деле было съедено немало.
- Поменяйте ритуалы и избавьтесь от нездоровых привычек. Ритуалы бывают как полезные, так и не очень. Например, человек привык медитировать каждой утро. Он будет это делать автоматически. Или пример вредного ритуала: покупка пачки печенья каждый день после работы и поедание этого печенья за просмотром сериала. Чтобы внедрить в жизнь новую привычку, потребуется время, но это того стоит. Вся жизнь состоит из привычек, поэтому начинайте корректировать привычки как можно скорее. Самое главное – делать все постепенно.
- Заменяйте вредные продукты полезными аналогами. Такие замены помогут менять пищевые привычки постепенно. Вместо молочного шоколада возьмите черный, вместо печенья – хлебцы, вместо чипсов – домашний попкорн и т.д.
- Тяга к вредностям связана с недостатком в организме тех или иных элементов. Если постоянно хочется съесть что-то жирное, то в организме нехватка Ca (кальция). Поэтому вместо куска жареной свинины съешьте брокколи с сыром. Если тянет на булочки, то это свидетельствует о недостатке N (азота) и жиров, добавьте в рацион орехи, нут, чечевицу и фасоль. Когда хочется сладкого, то у вас недостаток магния, восполнить его помогут семена подсолнечника, орехи и гречневая каша.
- Пробуйте новые вкусы. Добавьте к полезным продуктам специи и приправы. Салат сам по себе не имеет яркого вкуса, но если добавить заправку из оливкового масла с бальзамическим уксусом, свежесмолотым черным перцем и прованскими травами, то салат станет совсем другим по вкусу.
Если у вас что-то не получается, не ругайте и не торопите себя, нужно время. Побороть зависимость от вредных вкусностей сложно, но возможно.
