При выборе спелого граната следует обратить внимание на несколько моментов:
- Проверьте цвет: спелый гранат должен иметь глубокий насыщенный цвет. Ищите плоды яркого темно-красного цвета — избегайте тех, которые все еще в основном зеленые или желтые.
- Ищите трещины: у спелого граната могут быть трещины на кожуре. Это нормальный признак зрелости и указывает на то, что плод готов к сбору.
- Проверте вес: спелый гранат должен казаться тяжелым для своего размера. Возьмите несколько фруктов и сравните их вес — выберите самые тяжелые.
- Проверьте крону: крона граната (верхушка, к которой крепится стебель) должна быть плоской и сухой. Это свидетельствует о том, что плод созрел и перестал расти.
Следуя этим советам, вы сможете выбрать самые спелые и вкусные гранаты.
