Рецепт приготовления сырников с яблоком

Сырники, они же творожники, — блюдо белорусской, русской, украинской и молдавской кухонь.

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 3 ст. л. сахара
• 1/2 ч. л. соды
• 1/2 ч. л. соли
• 1 яблоко
• 1 стакан муки
• растительное масло

Приготовление:

1. Творог выложить в миску и размягчить его вилкой.
2. Взбить яйца с сахаром, содой и солью.
3. Яблоко очистить от кожуры и нарезать на мелкие кубики.
4. Добавить яичную смесь, яблоки и муку к творогу и хорошо перемешать до получения однородного теста.
5. Слепить сырники размером примерно с кулак и обжаривать на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
6. Готовые сырники подавать горячими со сметаной или вареньем по вкусу.