Приготовьте рыбные палочки без лишней мороки! Узнайте простой рецепт, который не требует жарки и порадует вас и ваших близких вкусом.
Этот рецепт рыбных палочек поражает своей простотой — вам не потребуется никаких сложных действий, даже жарить их не нужно! Блюдо получится невероятно нежным и сочным: рыба внутри останется мягкой и ароматной, а снаружи образуется аппетитная хрустящая корочка.
Для приготовления вам понадобятся: 500 г замороженной рыбы (можно взять треску, минтай или пангасиус), 2 яйца, 150 г панировочных сухарей, соль и специи по вкусу. Сначала разморозьте рыбу и нарежьте ее на брусочки размером 1×5 см. Приправьте солью и перцем по своему вкусу.
В глубокой тарелке взбейте яйца, а на другую тарелку высыпьте панировочные сухарей, смешанные с вашими любимыми приправами — идеально подойдут паприка, сушеный чеснок или итальянские травы. Каждый рыбный брусочек сначала обмакните в яйца, затем обваляйте в смеси с сухарями. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 15–20 минут, пока не появится золотистая корочка.
Подавайте рыбные палочки с картофельным пюре, свежими овощами или соусом тартар. Это блюдо особенно удобно, когда нужно быстро и вкусно приготовить полезный ужин без лишних усилий.
