Приготовьте куриные бедрышки в испанском стиле с ароматным маринадом. Этот простой рецепт подарит вам неповторимый вкус и станет настоящим кулинарным шедевром.
Этот волшебный маринад делает курицу настоящим кулинарным произведением искусства: давайте приготовим румяные бедрышки в испанском стиле — этот рецепт непременно станет вашим фаворитом. Если вы хотите насладиться чем-то особенным без лишних хлопот, попробуйте курицу-чили по-испански.
Это блюдо не просто насыщенно ароматами, оно создано для того, чтобы радовать ваши вкусовые рецепторы и согревать душу. Сочная курица, замаринованная в соках лайма и апельсина с добавлением меда, обретает легкую остроту, яркий цитрусовый привкус и аппетитную корочку. И готовится на удивление легко!
Для приготовления вам понадобятся 8–10 куриных бедер (около 900 г), сок одного лайма (80 мл), сок одного апельсина (80 мл), 2 столовые ложки оливкового масла, 50 г меда, 4 зубчика чеснока, 1–2 чайные ложки зиры, 2 чайные ложки паприки, 1–2 чайные ложки хлопьев чили, 1–2 чайные ложки гранулированного лука, немного соли и 3 столовые ложки мелко нарезанной кинзы. Все ингредиенты соедините в глубокой миске и тщательно обваляйте курицу в маринаде.
Дайте курице настояться в маринаде 40 минут, затем обжарьте бедрышки на сковороде до золотистой корочки, по 5–7 минут с каждой стороны. Переложите курицу в форму для запекания, добавьте оставшийся маринад и выпекайте при температуре 190 °C около 25 минут.
Подавайте блюдо с рисом или овощами — его невероятный аромат и вкус не оставят вас равнодушными! Чтобы сделать блюдо еще более насыщенным, вы можете добавить в маринад немного свежего розмарина или тимьяна. Если вы любите эксперименты, попробуйте заменить мед на кленовый сироп или добавить немного соевого соуса для более восточного акцента.
