Приготовьте быстрый и воздушный бисквит по нашему рецепту! Он получается пышным и нежным, идеален без пропитки. Угощайте домашних вкусным десертом.
Владельцам кухонь предложили простой способ сделать пышный бисквит, который не требует от вас разделять яйца на белки и желтки или долго возиться с тестом. Всё очень просто и невероятно вкусно.
Ингредиенты:
- Сахар – 200 г;
- Куриные яйца – 7 штук;
- Мука – 200 г;
- Ванильный сахар – 2 ст. ложки;
- Соль – 1 щепотка;
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка.
Способ приготовления:
Сначала смешайте муку с разрыхлителем и ванилином. В чаше миксера соедините сахар, яйца и соль, а затем взбейте до состояния легкой пены. Постепенно вводите просеянную муку, продолжайте перемешивать тесто.
Подготовьте форму, выстелив её бумагой и смазав маслом, затем влейте туда тесто. Поставьте всё это в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 50 минут. После того как бисквит остынет, можно удалить форму.
Советы для идеального бисквита:
- Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты комнатной температуры – это поможет получить более пышное тесто.
- Не забывайте проверять готовность бисквита, прокалывая его деревянной шпажкой: если шпажка выходит чистой, бисквит готов.
- Если хотите придать бисквиту интересный вкус, можно добавить цедру лимона или апельсина, а также орехи или сладкие специи.
- Готовый бисквит можно охладить, а затем разрезать на коржи и использовать для приготовления тортов или десертов.
Приятного аппетита!
