В Испании представлен джин, созданный по рецепту, разработанному искусственным интеллектом. Узнайте, как современные технологии влияют на традиционные напитки.
Испанская компания Beveland, известная производством алкогольных напитков, представила джин Aigin, рецептура которого была разработана с использованием технологий искусственного интеллекта. Как сообщает издание Drinks International, семейный бизнес применил алгоритмы, которые исследовали более 2 миллионов вариантов ингредиентов и методов дистилляции и мацерации для создания этого напитка.
Тем не менее, производитель отметил, что, несмотря на развитие современных технологий, искусственный интеллект не способен в полной мере самостоятельно создать алкогольный продукт. Как сообщает The Spirits Business, «истинной движущей силой этого проекта является увлеченность и опыт команды винокурни». Также в процессе создания джина учитывались традиционные рецепты и вкусовые предпочтения, что позволило достичь гармоничного сочетания инноваций и классического подхода.
Джин Aigin уже вызвал интерес на международной арене и планируется его продажа в ограниченных объемах в некоторых странах Европы. Производитель также заявляет, что намерен продолжать эксперименты с ИИ в области создания новых видов напитков, надеясь, что это станет основой для дальнейших исследований и разработок в индустрии.
