Приготовьте идеальный крем для торта всего за 2 минуты из 2 ингредиентов. Простой и быстрый рецепт для любого праздника!
Автор Дзен-канала «О еде и не только» поделился великолепным рецептом крема, который идеально подходит как для тонких коржей, так и для бисквитных основ.
1. Выбор сливочного сыра: рекомендуем Хохланд, Альметте или Президент.
2. Для вареной сгущенки лучше всего подойдут недорогие и густые варианты.
Пропорции: 220 граммов сливочного сыра и 380-400 граммов сгущёнки (это одна банка).
Эти же пропорции будут удачны и для использования обычного сгущенного молока в креме.
Сгущенка помогает скрыть творожный привкус сыра, оставляя исключительно насыщенный сливочный вкус.
Смешайте ингредиенты с помощью миксера на средней скорости в течение 1,5-2 минут, и крем будет готов к применению!
Совет: готовый крем можно использовать не только для тортов, но и для наполнения пирожных, эклеров или даже для намазывания на бутерброды, что добавит им особый вкус.
