Печенье «Ушки» с корицей — это легкий и аппетитный десерт, идеально подходящий как для чаепития, так и для угощения друзей.
Мало компонентов, но много удовольствия! Обязательно попробуйте сделать его по нашему рецепту!
Ингредиенты
- Готовое слоеное тесто — 1 упаковка (500 г)
- Сахарный песок — 4 ст. л.
- Молотая корица — 2 ч. л.
- Яйцо — 1 шт.
Приготовление
Если слоеное тесто заморожено, дайте ему оттаять. Затем раскатайте его в тонкий прямоугольник на поверхности, слегка присыпанной мукой.
В контейнере соедините сахар с корицей, размолотой в порошок. Равномерно распределите получившуюся смесь по раскатанному тесту.
Затем сверните тесто так, чтобы обе длинные стороны встретились в центре, формируя двойной рулет, и слегка прижмите. Нарежьте рулет на кусочки толщиной 1–1,5 см. Выложите их на противень, покрытый пергаментом, оставляя промежутки между печеньями.
Взбейте яйцо и с помощью кисточки нанесите его на верх каждого кусочка, чтобы они получились с золотистой корочкой.
Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 12–15 минут, пока печенье не приобретет золотистый и хрустящий вид.
Рекомендация: для более насыщенного аромата вы можете добавить немного ванильного сахара в смесь корицы и сахара.
Предлагаем интересные факты о печенье «Ушки» с корицей:
- калорийность варьируется в зависимости от содержания сахара и теста;
- общее время на приготовление составляет 20 минут, включая процесс выпечки.
