Создатель Дзен-канала «Идеи рецептов» представил рецепт аппетитного пирога, который напоминает «Чизбургер».
Ингредиенты
Для теста
- мука пшеничная — 0,5 кг;
- молоко — 2 ст.л;
- растительное масло — 4 ст.л;
- одно яйцо;
- соль — 14 г;
- сахар — 7 г;
- дрожжи — 1 пакет;
- кунжутные семена.
Для начинки
- фарш мясной — 0,5 кг;
- лук репчатый — 70 г;
- соус томатный — 150 г;
- маринованные огурцы — 120 г;
- сыр твердый — 150 г.
Приготовление
- Смешиваем дрожжи с молоком и оставляем на 10 минут.
- В глубокой миске соединяем муку, яйцо, масло, соль, сахар и дрожжи, замешиваем тесто. Оставляем подниматься на 1,5 часа.
- Обмять готовое тесто и разделить его на две части.
- Раскатать одну из частей в тонкий пласт и выложить в форму для запекания, так чтобы края теста свисали.
- Обжарить фарш, охладить его и распределить на тесте.
- Сверху добавить соус, затем слой лука, маринованные огурцы и натертый сыр.
- Накрыть пирог вторым пластом теста и соединить края.
- Смазать поверхность молоком и посыпать кунжутом.
- Выпекать 20 минут при температуре 180°C, дать остыть и подавать на стол.
