После новогодних праздников многие хотят порадовать своих близких чем-то вкусным и оригинальным.
Если вы желаете удивить своих гостей и домашних, попробуйте сделать творожно-банановый рулет, не требующий выпечки, по рецепту шеф-повара из Уфы Валерия Стрыльникова. Этот десерт не только впечатляет своим внешним видом, но и является очень питательным благодаря простым и доступным ингредиентам.
Ингредиенты для рулета:
• Творог — 220 граммов
• Банан — 1 штука
• Шоколад — 100 граммов
• Сливочное масло — 80 граммов
• Песочное печенье — 80 граммов
• Кокосовая стружка — 10 граммов (по желанию)
Приготовление:
1. Приготовление печенья: Поломайте песочное печенье и поместите его в чашу блендера. Измельчите до состояния мелкой крошки.
2. Растопите шоколад и сливочное масло: В отдельной ёмкости растопите масло и шоколад на водяной бане. Позвольте смеси остыть до комнатной температуры.
3. Смешивание компонентов: В глубокой миске тщательно перемешайте творог до получения однородной массы. Затем добавьте остывшую шоколадно-масляную смесь и крошку печенья. По желанию, добавьте кокосовую стружку или немного молотой корицы для приятного аромата.
4. Формирование рулета: Разложите пищевую пленку на столе и выложите на неё полученную массу, раскатав в форме плотного блина. В центр блина положите целый банан.
5. Заворачивание: Осторожно сверните массу в рулет так, чтобы банан оказался внутри. Убедитесь, что рулет хорошо закручен.
6. Охлаждение: Поместите рулет в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл и охладился.
7. Подача: Прежде чем подавать, нарежьте рулет на порционные кусочки и подавайте к чаю или кофе.
Этот рулет с творогом и бананом станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех своим приятным вкусом.
