Инициатива Минфина о классификации кваса как напитка с добавлением сахара, что повлечет за собой необходимость уплаты дополнительного акциза, может сказаться на рецептуре этого продукта и «умалить значение одного из символов русской культуры».
Идея Минфина России о классификации кваса как напитка с содержанием сахара, предполагающая введение дополнительного акциза, может привести к изменениям в рецептуре и «дискредитации одного из символов русского народа».