По предварительным данным за 2024 год общий объем вылова минтая, который является наиболее популярной рыбой в России, значительно увеличился по сравнению с показателями 2023 года и почти достиг рекордных двух миллионов тонн.
Об этом информирует газета «Известия», ссылаясь на информацию Ассоциации добытиков минтая (АДМ).
В ассоциации отметили, что в прошлом году российским рыбакам удалось выловить в сумме 1,99 миллиона тонн минтая, что подтвердило его статус главной рыбы страны. Достигнутый уровень, как подчеркивают в организации, превысил показатели 2023 года примерно на 38 тысяч тонн.
России удалось значительно обойти своего главного соперника на международной арене, превысив его результат на 640 тысяч тонн. В 2024 году общий объем добычи минтая в США составил лишь 1,35 миллиона тонн. На этом фоне в АДМ прогнозируют, что Россия сохранит позицию ведущего производителя этой рыбы в мире и в 2025 году.
Ранее в ассоциации сообщили о резком увеличении выпуска сырья для крабовых палочек и других популярных деликатесов в России. По итогам 2024 года объемы производства сурими из минтая в стране выросли на 47 процентов по сравнению с 2023 годом, достигнув 70,8 тысячи тонн.
Фактический прирост составил 22,5 тысячи тонн. Как уточнили в АДМ, такая динамика позволила России войти в число пяти мировых лидеров по производству сурими.
