Наиболее распространенные блюда из тыквы среди россиян – это запеканка и суп.
К празднику Осени медиаплатформа Food.ru провела исследование, чтобы определить, какие необычные рецепты с тыквой искали пользователи по всей стране. «Газета.Ru» ознакомилась с полученными данными.
На первом месте расположилась запеканка из тыквы с манной крупой — ее рецепт был изучен более 1,2 миллиона раз. Это аппетитное и полезное блюдо не требует творога и масла.
Второе место среди популярных рецептов занимает пшенная каша с тыквой, которая привлекла внимание более 360 тысяч пользователей. Замыкает тройку еще одна запеканка с тыквой, но с добавлением творога, готовящаяся всего 30 минут. Этот рецепт просмотрели 211 тысяч раз.
Три рецепта на платформе завоевали такую популярность у пользователей, что каждый из них был добавлен в избранное почти тысячу раз. Наиболее востребованными оказались суп «Сливочная тыква», пшенная каша с тыквой на молоке и простой тыквенный суп. В пятерку самых сохраненных рецептов также вошли суп-пюре из тыквы с курицей и тыквенные драники.
В 2024 году рецепты с тыквой пользовались наибольшим спросом в пяти городах: Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде и Новосибирске.
Пользователи в этих регионах особенно предпочли постные драники с тыквой. Эти блюда готовятся без использования куриных яиц и молочных продуктов, при этом они содержат такие сытные ингредиенты, как картофель и тыква.
Среди известных рецептов, которые пользовались спросом у жителей пяти крупных городов, выделяются легкий тыквенный суп и его постная версия. Также пользователи проявили интерес к рецепту кускуса с тыквой и различным вариантам салатов, приготовленных из этого сезонного овоща.
