Исследование показывает, что популярный продукт может увеличивать риск возникновения смертельных заболеваний.
Регулярное потребление сливочного масла связано с увеличенным риском серьезных заболеваний, которые могут привести к летальному исходу. Эта информация опубликована британским изданием Mirror ссылаясь на исследования ученых.
В рамках исследования был проведен анализ данных более 220 тысяч взрослых участников, которых мониторили на протяжении 30-50 лет. В результате исследований было установлено, что сливочное масло может быть причиной повышения смертности.
«На протяжении этого времени в группе участников было зафиксировано 50 932 летальных исхода, из которых 12 241 случай связан с онкологическими заболеваниями, а 11 240 — с болезнями сердца и сосудов», — сообщается в статье.
Дополнительно было выявлено, что риск смерти от различных причин возрос на 15 процентов у людей с наибольшим потреблением масла. А в этой же группе наблюдалось 12-процентное увеличение вероятности смертельных исходов от рака.
Таким образом, по мнению исследователей, высокое потребление сливочного масла связано с повышенной смертностью, в то время как увеличение доли растительных масел в рационе ассоциируется со снижением рисков.
«Замена сливочного масла на растительные масла может значительно уменьшить вероятность ранней смерти», — сделали вывод ученые.
