Изучив 57 примеров, специалисты определили кто находится в лидерах рынка, а кто отстает.
Беспокойство вызвали выявленные нарушения у таких узнаваемых брендов, как «Солнце мое» и «Кубань». Обнаруженные аномалии в значениях перекиси могут свидетельствовать об экспозиции окисления, которое может деструктивно повлиять на вкус и пользу продукта.
Невыполнение заявленных компонентов жирных кислот в маслах «Кубань» и «GREEN RAY» ставит под сомнение надежность производителей и подчеркивает необходимость усилий по контролю качества продукции.
Вместе с тем, продукция «Добавкин», «Каролина» и нескольких других брендов подтвердила свой высокий уровень качества, успешно пройдя все проверки без претензий.
