Россиянам рассказали о местах, опасных для сбора ягод, чтобы избежать проблем со здоровьем и безопасностью.
Сбор диких ягод в 2026 году начнется раньше, чем в предыдущие годы, однако не везде данная деятельность будет безопасной для здоровья. Опасные зоны в лесах обозначила Мария Комбарова, ведущий инженер кафедры охраны окружающей среды Пермского Политеха, ссылаясь на информацию, опубликованную в «Газета.ru».
Она отметила, что в пределах 300 метров от автодорог ягоды могут содержать тяжелые металлы, попадающие в них из автомобильных выхлопов. Кроме того, грибы и ягоды, собранные в нескольких километрах от промышленных зон, могут иметь опасные для здоровья концентрации вредных веществ.
Комбарова также подчеркнула, что сбор плодов в зонах с радиоактивным загрязнением строго запрещён. Ягоды и грибы не следует собирать и на охраняемых природных территориях — если появятся подозрения в попытке продажи собранных даров природы, это может привести к наложению штрафа.
«Основное правило — отказываться от сбора ягод, если имеется даже минимальное сомнение в их безопасности. Перед выходом в лес стоит ознакомиться с атласом растений или загрузить приложение для определения видов по фотографии», — добавила специалист.
Необходимо также помнить о том, что некоторые виды ягод, такие как белая и черная смородина, могут быть схожи с ядовитыми ягодами, такими как белладонна. Чтобы избежать отравлений, нужно быть внимательными и тщательно идентифицировать собранные плоды.
В прошлом москвичей предупреждали о том, чтобы они воздерживались от сбора редкого гриба ежовика коралловидного, внесенного в Красную книгу. Важно также учитывать время года: некоторые грибы и ягоды наиболее опасны в определённые сезоны, когда токсичные вещества накапливаются в их плодах.
Один из способов минимизировать риск отравления — тщательно обрабатывать собранные грибы и ягоды перед употреблением, включая промывание и термическую обработку, которая может помочь уничтожить некоторые токсины.
