Врача-диетолог Анжелика Дюваль рассказала, что зеленые овощи с листьями, такие как шпинат, брокколи и различные виды капусты, могут предотвратить развитие сахарного диабета благодаря своей способности регулировать уровень глюкозы в крови.
Об этом она сообщила в интервью «Москве 24».
В дополнение к этому, специалист рекомендовала включать в рацион фрукты и ягоды, которые защищают клетки от окислительного стресса и менее существенно влияют на уровень сахара в крови. Она предложила заменять быстрорастворимые каши на цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, гречка, овсянка и киноа. Врач также подчеркнула важность добавления бобовых — чечевицы, фасоли, нута и гороха, а также специи и пряности в питание.
«Рыба и морепродукты являются источниками омега-3 жирных кислот, которые уменьшают воспалительные процессы и повышают чувствительность клеток к инсулину», — отметила Дюваль.
Доктор Ник Норвиц, исследователь из Оксфордского университета в области метаболического здоровья, ранее упоминал, что манго и виноград, богатые фруктозой, не увеличивают вероятность возникновения диабета, не приводят к ожирению печени или раковым заболеваниям. Более того, потребление фруктозы не сказывается негативно на состоянии тонкого кишечника.
Также стоит отметить, что регулярные физические нагрузки помогают контролировать уровень сахара в крови и способствуют хорошему обмену веществ. Рекомендуются аэробные упражнения, такие как ходьба, плавание или велосипедные прогулки, которые оптимально подходят для поддержания здоровья. Кроме того, важно следить за своим весом и избегать избыточной массы тела, так как это является одним из факторов риска развития диабета.
Психологическое здоровье также играет значимую роль. Стресс и тревожные состояния могут влиять на уровень глюкозы, поэтому методы управления стрессом, такие как медитация и йога, могут помочь в профилактике сахарного диабета.
