В статье рассматриваются причины снижения продаж крепкого алкоголя в Петербурге, а также влияние данного тренда на рынок и потребительские предпочтения.
Согласно отчету, в январе продажи крепкого алкоголя в магазинах Санкт-Петербурга уменьшились на 8,7% в сравнении с январем 2024 года, составив 417 тысяч декалитров (дал – единица измерения равная 10 литрам). Это снижение охватило почти все категории алкогольной продукции, как сообщили в пресс-службе компании Ladoga, одного из ведущих российских производителей алкогольной продукции.
По мнению Вадима Дробиза, директора Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА), такие изменения объясняются повышенным интересом потребителей в течение 2024 года, когда граждане стремились купить алкоголь по старым ценам. Согласно данным, наиболее заметное снижение продаж было отмечено у наливок (-55,8%), абсента (-45,7%), вермута (-24,7%), текилы (-20,5%) и итальянской граппы (-23,7%).
На 22,4% сократились продажи шампанского, а тихих вин – на 9,7%. Продажи бренди упали на 13,9%, водки – на 8,7%, а коньяка – на 7,2%.
«Возможно, в январе прошлого года произошло резкое увеличение закупок в ожидании повышения цен», – добавили в компании. Также отмечено перераспределение спроса между разными категориями напитков, о чем свидетельствуют изменения долей на рынке.
Так, доля бренди уменьшилась с 17,1% до 16,1%, в то время как доля виски возросла с 9,1% до 9,7%. Ожидается, что данный тренд сохранится и в будущем.
«2024 год ознаменовался максимальным ажиотажем. Население постоянно подвергалось сообщениям о предстоящем росте цен, который действительно наблюдался. Акцизы на вино увеличились втрое, а акцизы на слабоалкогольные продукты и плодовые вина резко поднялись. Это заставляло граждан запасаться алкоголем на весь год», – поясняет Дробиз.
По сведениям Росстата, в январе цена одного литра водки в Санкт-Петербурге составила 879,9 рублей, что на 10% выше, чем в тот же месяц прошлого года. Также стоимость российских игристых вин возросла на 12,2%, составив 581 рубль за литр, тихие вина стали дороже на 17% и сейчас стоят 715 рублей, а коньяк подорожал на 12,8%, достигнув 1500 рублей.
Несмотря на рост цен, резкого падения продаж на алкогольном рынке Санкт-Петербурга не зафиксировано. По статистике ЦИФРРА, в январе интерес к водке в магазинах города снизился на 2,3%, составив 213,2 тысячи дал. Продажи коньяка упали на 10,3%, до 60,2 тысячи дал, а ликерного вина – на 13,2%, достигнув 6,4 тысячи дал.
Продажи игристых и шампанских вин снизились всего на 0,65%. В отличие от этого, спрос на тихие вина вырос на 1,1% – в январе в городе было реализовано 291,9 тысячи дал этого напитка. Существенно увеличились продажи ликероводочной продукции, рост составил 17,1%, до 59,6 тысячи дал.
В то же время, в России в январе наблюдается значительное сокращение производства водки – объемы упали на 26,3% по сравнению с первым кварталом 2024 года и достигли рекордно низкого уровня с 2017 года. Как отметил Максим Черниговский, руководитель общественной организации «Клуб профессионалов алкогольного рынка» и доцент Президентской академии в Санкт-Петербурге, такая динамика связана с повышением акцизов и минимальных розничных цен на крепкий алкоголь, ростом производства водки и ликеро-водочных изделий в конце 2024 года (всего +9,5% к концу 2023 года), а также введением региональных ограничений на продажу алкоголя.
Следует отметить, что такие изменения на рынке могут повлиять и на экономическую ситуацию в регионе, так как продажа алкогольной продукции является важным источником налоговых поступлений. В условиях экономической нестабильности, потребители могут изменить свои привычки, предпочитая более доступные и бюджетные альтернативы.
Эксперты прогнозируют, что в ближайшие месяцы рынок будет адаптироваться к новым условиям, и основные игроки постараются найти пути для стимулирования спроса, включая акции и специальные предложения на определенные категории алкоголя. Также отмечается, что растущий интерес к крепким алкогольным напиткам из-за изменений в законодательстве, ужесточения контроля за качеством продукции и растущего внимания к вопросам здоровья и образа жизни может привести к повышению предпочтения потребителей к определенным маркам и типам алкоголя, что, в свою очередь, может изменить общее направление динамики на рынке.
