Как сообщила врач-диетолог Наталья Фарисеева, топленое масло гхи способствует улучшению состояния здоровья, а также помогает справляться с воспалительными процессами и избыточным весом.
Интересные факты о данном продукте она поделилась в интервью с NEWS.ru.
Специалист в области питания отметила, что гхи намного полезнее традиционного сливочного масла, так как в его составе присутствуют омега-3 жирные кислоты и витамины А и Е. Кроме этого, это масло может противостоять воспалениям и может быть полезным при желании похудеть.
Гхи также богат антиоксидантами, которые помогают защищать клетки организма от повреждений и старения. По словам Натальи Фарисеевой, потребление масла гхи может благоприятно сказаться на здоровье кожи и поддерживать иммунную систему.
Важно отметить, что это масло можно использовать как для жарки, так и для запекания, благодаря его высокой температуре дымления. Это качество делает гхи универсальным продуктом на кухне.
Нутрициолог также подчеркнула, что масло гхи идеально подходит для тех, кто страдает от непереносимости лактозы. Она также добавила, что дозировка не должна превышать шести чайных ложек в день.
