Некоторые продукты и блюда, которые обычно считают диетическими, могут быть опасны для здоровья.
Об этом рассказала эндокринолог Ольга Игнатова. Врач поделилась своим мнением в разговоре с Pravda.ru.
Игнатова предупредила граждан России о том, что йогурты с фруктами неверно относятся к здоровым продуктам, так как в них содержится высокая концентрация сахара, а также вредные консерванты, красители и ароматизаторы. Еще одним продуктом, который кажется полезным, является цельнозерновой хлеб. Несмотря на высокое содержание клетчатки, в нем также присутствует сахар, который важно учитывать диабетикам, и глютен, что может вызвать аллергию у некоторых людей.
Хранение зелени и овощей в герметичных упаковках может привести к образованию канцерогенных нитрозаминов, отметила Игнатова, что делает готовые салаты потенциально опасными. «При покупке зелени в полиэтиленовых пакетах обязательно промывайте ее перед употреблением. Не забывайте, что при обработке этих продуктов могут использоваться химические вещества», — добавила она.
Эндокринолог также отметила вред банановых чипсов и рисовых хлебцев из-за их высокой калорийности. При этом, рисовые хлебцы зачастую являются переработанными продуктами и могут содержать мышьяк, что при частом употреблении может привести к диабету, сердечным недугам и даже онкологическим заболеваниям, уточнила специалист.
Ранее диетолог Антонина Стародубова предупредила беременных женщин и людей с аллергическими предрасположенностями о рисках, связанных с употреблением мандаринов. Кроме того, маленьким детям их есть не рекомендуется.