Многие любят жареную картошку с соусом.
Обычно это майонез, кетчуп или другая готовая приправа, купленная в магазине. Однако такие продукты часто содержат слишком много калорий, жиров, соли и сахара.
Тем не менее, идеально подходящий к жареной картошке соус можно сделать самостоятельно. Это не займет много времени, а соус выйдет нежным, с низкой калорийностью, и прекрасно подчеркнет вкус картофеля.
Согласно публикации NEWS.ru, нужно всего лишь смешать нежирную сметану с лимонным соком, горчицей, чесноком, зеленью и солью. Сметана служит основой, а остальные ингредиенты добавляются по вкусу.
Например, на один стакан сметаны понадобится всего одна чайная ложка лимонного сока и такое же количество горчицы. Количество соли, зелени и чеснока регулируйте по своему желанию.
Соус не только получается очень вкусным, но и полезным. Он не повредит вашему здоровью, при этом сделает жареную картошку еще более аппетитной. В предыдущих статьях мы делились рецептом томатного соуса и секретами его загущения.
