Нарушение выявлено было при помощи ФГИС «Меркурий».
В Тобольске предприятие произвело девяносто четыре тонны сливочного масла из неизвестного сырья. Масло поставлялось в тюменские и ямальские магазины и социальные учреждения. Этой информацией поделилось региональное управление Россельхознадзора.
Нарушение было выявлено при помощи системы ФГИС «Меркурий». Там не было ветеринарно-сопроводительных документов на молоко, из которого было произведено масло.
В ведомстве сообщили, что не было производственных и входящих ветеринарно-сопроводительных документов на молоко. Для производства 94 тонн масла 72,5% необходимо приблизительно 2000 тонн молока.
Специалистами была отправлена информация о нарушении в УМВД по Тюменской области.
