Сообщество производителей и поставщиков «Сделано на Ямале» расширилось.
К нему присоединился бизнесмен Роман Шарапендо. Он занимается изготовлением чипсов из оленины.
В пресс-службе главы региона рассказали, что предприятие по переработке мяса Роман построил на деньги гранта. Деликатес уже продается в Салехарде и Аксарке.
Позже продукция появится и в магазинах восточной части региона. Предприниматель рассказал, что чипсы из оленины производят по рецепту собственной разработки.
Их делают из филе, перемолотого в фарш. В состав чипсов входит мясо, соль и специи, поэтому они абсолютно натуральны.
