В регионе предполагается ввести в меню учащихся молоко и молочные продукты, которые обогащены йодом и селеном.
Продукты будут иметь разные вкусы. Этой информацией поделился АО «Комбинат школьного питания «Центральный».
Эти продукты должны появиться в детских меню школьных лагерей, а большая часть учащихся будет употреблять полезное молоко с сентября нынешнего года.
Поставлять молоко будет местный завод, который уже имеет опыт выпуска полезного молока.
Профилактика дефицита йода является актуальной проблемой для жителей многих регионов, в т.ч. и Тюменской области. Дефицит йода приводит к ряду тяжелых заболеваний мозга, слуха, зрительной памяти и речи.
