В 2026 году участникам Петербургского международного экономического форума придется готовить средства на каждый обед в пределах 9 500–15 000 рублей.
Хотя темпы увеличения цен начали замедляться, стоимость остается на высоком уровне, сообщил РИАМО Ярослав Климов, ассистент Финансового университета.
По его словам по состоянию на май картина цен выглядит примерно следующим образом:
- бизнес-ланч — от 4 800 до 7 500 рублей;
- полный обед (с закуской, салатом, горячим блюдом и десертом) — от 8 500 до 13 000 рублей;
- эксклюзивные наборы в ресторанах с высокой репутацией — от 16 000 до 27 000 рублей на человека (без учета алкогольных напитков).
Обычно в стандартный обед входит холодная закуска, салат, основное блюдо с гарниром, десерт и безалкогольные напитки. Алкогольные напитки не включены в стоимость и могут значительно повысить окончательную сумму, добавил эксперт.
Ценовая политика на ПМЭФ традиционно определяется высоким спросом и значимостью мероприятия. Большинство ресторанов на площадке «Экспофорум» и в центре Петербурга предлагают фиксированные меню, что позволяет эффективно обслуживать большое количество гостей. По словам эксперта, наибольшие чеки наблюдаются именно в ресторанах, находящихся на территории форума.
Многие организации заранее планируют корпоративные обеды или делают брони, чтобы сократить расходы. Климов поясняет, что завышенные цены по сравнению с обычными петербургскими расценками обусловлены уникальностью мероприятия.
В последние годы наблюдается тенденция к предоставлению вегетарианских и веганских опций в меню, что делает обеды доступными для широкой аудитории. Рестораны также начинают акцентировать внимание на использовании местных продуктов и экологически чистых ингредиентов, что становится важным фактором для участников форума.
Некоторые заведения могут предложить предварительное размещение столиков для групп, что поможет избежать ожидания в очередях в дни форума. Рекомендуется изучить отзывы о ресторанах на специализированных платформах и забронировать свои места заранее.
