В стране был принят новый стандарт (ГОСТ) на импортируемые бананы.
Этот стандарт начнет действовать с 1 марта 2026 года, согласно информации, размещенной на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии.
Стандарт будет относиться к бананам, которые поступают в продажу на территории России. Новые требования будут касаться внешнего вида, вкусовых качеств, аромата и степени зрелости бананов.
Запрещено ввозить уже спелые желтые бананы. В магазинах будут доступны только плоды зеленого и светло-зеленого оттенков, что позволит им дозреть на складах в России или в специально отведенных для этого помещениях.
Каждая кисть бананов может содержать не более одного плода с обрезанной плодоножкой. Фрукты должны иметь свежий огуречный запах и выделять млечный сок при разрезании. Определено, что бананы экстра-класса должны быть не короче 20 см, первого класса — не менее 19 см, а второго — не меньше 14 см. В кисти должно находиться не менее четырех плодов экстра-класса и столько же — первого, для категории второго класса — не менее трех бананов.
ГОСТ не является строго обязательным, так как его рекомендации носят ориентировочный характер для производителей. Однако в некоторых ситуациях стандарты могут стать обязательными, если они упоминаются в законодательных актах, контрактах или технических регламентах.
Введение нового стандарта призвано улучшить качество продаваемых бананов и повысить безопасность потребления. Специалисты отмечают, что более жесткие требования к продукции помогут защитить здоровье граждан и снизить риски, связанные с продажей несоответствующих продуктов.
