Данные о рыбной промышленности Дальнего Востока, как и по всей стране, показывают снижение объемов улова и рост цен на рыбу.
В России наблюдается уменьшение потребления рыбопродуктов. Ожидается, что в 2026 году стоимость рыбы на внутреннем рынке будет продолжать расти. Президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов поделился с РБК следующей информацией: «В 2023 году российские рыбаки поймали около 5,3 миллиона тонн рыбы. В 2024 году этот показатель сократился почти на 500 тысяч тонн, составив 4,8 миллиона тонн. В 2025 году снижение составит около 100-150 тысяч тонн. Это объясняется сложной ситуацией с дальневосточной сардиной иваси — были очень низкие концентрации рыбы, что негативно отразилось на промысловой обстановке».
Согласно информации Росрыболовства, в 2025 году общий вылов водных биоресурсов в России составил чуть более 4,6 миллиона тонн, из которых дальневосточные рыбаки выловили почти 3,6 миллиона тонн, включая около 2,2 миллиона тонн минтая, 114,5 тысяч тонн трески, более 575 тысяч тонн тихоокеанской сельди и более 70 тысяч тонн камбал. Во время лососевой путины общий вылов составил 335,5 тысяч тонн.
В то же время в прошлом году была замечена тенденция к увеличению цен как на оптовом, так и на розничном рынках; в зависимости от вида рыбы прирост составил от 3,6 до 187,7%. Как показывает мониторинг ФГУП «Нацрыбресурс», наибольший рост цен в опте произошел на мойву (+187,7% — с 73 до 210 рублей за килограмм), на камбалу (+48% — с 98 до 145 рублей) и на тихоокеанскую треску (+15,7% — с 350 до 403 рублей за килограмм). Цены на минтай увеличились на 9,4% (с 138 до 143 рублей), а на нерку — на 6% (с 730 до 780 рублей за килограмм).
Георгий Мартынов полагает, что в 2026 году на конечные цены влияния окажут затраты на транспортировку, в частности, повышения цен на топливо для судов. Также рост цен обусловлен ежегодным увеличением платы за использование водных биоресурсов. Не останется в стороне и надбавка в рознице, так как бизнес сталкивается с ужесточением налогов.
Эксперт отметил, что меры, введенные с 1 июля этого года, ограничивающие закупку импортной продукции для нужд государства и муниципалитета, не смогут остановить рост цен на внутреннем рынке, однако они должны способствовать росту потребления рыбопродуктов. В целом по стране наблюдается снижение уровня потребления рыбы уже второй год подряд. Как уточнил руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев, среднее потребление рыбы на душу населения в 2025 году составило менее 22 килограммов, тогда как в 2023 году этот показатель был 26,9 килограмма.
В рамках повышения прозрачности на рынке рыболовства предполагается внедрение системы электронных аукционов для распределения квот на вылов. Это должно способствовать более справедливому распределению ресурсов и улучшению конкурентоспособности российских предприятий. Важно, что также планируется развивать сотрудничество с рыболовными странами-соседями, что может привести к увеличению квот и улучшению условий для экспорта. Все эти меры, вместе с внутренними инновациями в области переработки и сбыта, могут способствовать не только стабилизации цен, но и увеличению общего объема улова, что, в свою очередь, положительно скажется на потреблении рыбы в стране.
