Крупнейшие хлебопекарные компании уведомили торговые сети о своем намерении повысить цены на 10–12% начиная с 1 марта.
Причиной пересмотра цен стали: рост расходов на транспортировку и хранение продукции, увеличение налогового бремени и подорожание основных ингредиентов. Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев отметил, что в настоящее время уведомления от производителей находятся на стадии обсуждения среди ритейлеров. Он также добавил, что с начала текущего года наценка на наиболее доступные сорта пшеничного хлеба в крупных сетях уже достигла 5–7% (передают «Ведомости»).
Подорожание хлеба может оказать влияние на уровень инфляции в стране, поскольку хлеб является одним из основных продуктов питания в российском рационе. Эксперты предупреждают, что рост цен на хлеб может подтолкнуть к повышению цен и на другие продукты, особенно те, которые приготавливаются с использованием пшеничной муки.
Стоимость жизни опережает инфляцию
Журналист, обозреватель Дмитрий Борисенко заметил, что официальный уровень инфляции сейчас составляет 10%. При этом продукт массового потребления – хлеб, – за два месяца с начала года дорожает на 12%.
Что там про обуздание инфляции нам говорила Набиуллина и руководство страны оправдывая рост ключевой ставки ЦБ? <…> Стоимость жизни опережает «обузданную инфляцию». Снова жонглирование цифрами. Тут вижу, тут не вижу», - заключил Борисенко.
