Отчасти волна подорожаний связана с изменениями в потребительских предпочтениях граждан.
По мнению министра экономического развития Максима Решетникова, рост доходов у населения повлиял на то, что спрос изменился, однако не все отрасли успели адаптироваться к новым условиям.
«В стране идет структурная трансформация, основой которой является внутренний спрос. Однако не все сектора экономики оказались готовы к этому росту», — подчеркнул Решетников в интервью RT.
Что касается продовольственных товаров, министр указал на тенденцию увеличения покупок сыра и масла, в то время как объем производства сырого молока не успевает за новыми потребностями. Создание новых фермерских хозяйств требует времени и инвестиций, что не позволяет быстро восполнить спрос.
По его мнению, аналогичная ситуация наблюдается и в сфере туризма. «Растущий интерес к внутреннему туризму не соответствует реальным возможностям, несмотря на то что в последние годы они увеличиваются. Кроме того, у нас остаются закрытыми для полетов важные южные направления, такие как Крым и часть Краснодарского края», — добавил министр.
Согласно данным Росстата, годовая инфляция в России в январе увеличилась до 9,92%, а цены на продукты питания выросли на 11,13% по сравнению с прошлым годом.
